NOVITA' ARTE
EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
A tavola nel Risorgimento. Avvenimenti passioni aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale
Schena Elma. Ravera Adriano - Priuli & Verlucca Editori, 2011
testo in italiano
Manuale di sopravvivenza alimentare. Ricette e tecniche di conservazione
Casadidio Luigi - Simple
testo in italiano
Le Ventiquattro Bellezze della Torta Pasqualina. Quattro Ricette Fondamentali per un Capolavoro
Ansaldo Giovanni. Rossi Sergio - Sagep Editori
testo in italiano
Pani ri casa. L'arte panificatoria iblea
Giuseppe Mazzarella - Maria Mazzarella - Morrone Editore
testo in italiano
Presto ch'è pronto! Ricette tradizionali dell'Emilia Romagna (e non solo)
Campagnoli Monica - Tarozzi Michela - Corso Bacchilega
testo in italiano
Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola
Gambarotta Bruno. Bonavero Michele. Musci Domenico - Il Punto - Piemonte in Bancarella
testo in italiano
Casanova Gourmet. Viaggio con un Goloso Libertino nel Secolo dei Lumi
Visintin Pierluigi - Kappa Vu
testo in italiano
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie
Artusi Pellegrino - Sarnus, 2010
testo in italiano
Ricami a Fili Tesi. Openwork embroidery
Castagnetti Anna - Nuova S1, 2010
testi in inglese, italiano
testo in franceseDolci bicchieri. Nuove tendenze in pasticceria
Giuseppe Mazzarella - Maria Mazzarella - Morrone Editore
testo in italiano
Vino e salute. Con un approfondimento sull'enologia in Sardegna
Satta Carlotta - Editrice Taphros
testo in italiano
Ricettario pugliese. Tradizione, semplicità, gusto
Donna Luisella - Mario Adda Editore
testo in italiano
Sui muri scrivono: viva il prosecco abbasso lo champagne. «Ma io amo tutte le bollicine del mondo». Intervista a Gianluca Bisol
Festuccia Francesco. Bisol Gianluca - Sovera Multimedia, 2010
testo in italiano
Ce se mange iòsce? Madonne ce ccròsce!(Che si mangia oggi? Madonna che croce!). Le tradizioni gastronomiche baresi raccontate da un buongustaio
Signorile Vito - Gelsorosso, 2009
testo in italiano
Una vita in gioco. Territorio, cucina e cultura nella storia del "Dodici apostoli" di Verona
Pachera Luisa - Edizioni Osiride, 2009
testo in italiano
Funghi e Tartufi nella Cucina Abruzzese. 156 ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria
Di Lello Antonio - Stanziani Antonio - Carsa Edizioni
testo in italiano
Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna
Schena Elma. Ravera Adriano - Priuli & Verlucca Editori, 2009
testo in italiano
Sapori e Profumi del Mare di Napoli. Ricette, Curiosità, Storie e leggende
Lejla Mancusi Sorrentino - Grimaldi & C.editori, 2008
testo in italiano
Vinum bonum. Arte e cultura del vino in Trentino
Faganello Flavio. Zotta Gianni. Spagnolli Francesco - Priuli & Verlucca Editori, 2002
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