Autore: Claudia Moriondo
Il manuale dell'alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti
Moriondo Claudia - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2007
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Capire il Vino. Guida all'Acquisto, alla Degustazione e agli Abbinamenti con il Cibo
Guatteri Fabiano - Moriondo Claudia - Edizioni Gribaudo, 2006
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