Autore: Alberto Citterio
CBT. Cottura a bassa temperatura
Alberto Citterio - Gruppo Editoriale Giunti, 2024
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Crudi e marinati
Alberto Citterio - Shamira Gatta - Gruppo Editoriale Giunti, 2023
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Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo
Alberto Citterio - Edizioni Gribaudo, 2021
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