Autore: Augusto Tocci
Tacuinum rinascimentale. Itinerario di trionfi gastronomici
Tocci Augusto. Revelli Sorini Alex. Cutini Susanna - Ali&No, 2005
testo in italiano
Tacuinum medioevale. Itinerario gastronomico nella storia
Tocci Augusto. Revelli Sorini Alex - Ali&No, 2003
testo in italiano
Tacuinum etrusco. Itinerario d'archeologia gastronomica
Tocci Augusto. Revelli Sorini Alex - Ali&No, 2004
testo in italiano
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