Autore: Claudi Alvaro
A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare
Claudi Alvaro - Miraggi Edizioni, 2014
testo in italiano
Fiorenza & Cosmopoli. A tavola nel Rinascimento
Alvaro Claudi - Bandecchi & Vivaldi, 2019
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Di bocca in bocca. Ricette storie dei piatti di Livorno, costa e isole
Claudi Alvaro - Miraggi Edizioni, 2016
testo in italiano
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