Autore: Elisabetta Piazzesi
Sapori di mare. Ricette per la cucina del pesce
Piazzesi Elisabetta - Editoriale Olimpia, 2004
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Cucina Internazionale Toscana. [Dutch Ed.]
Piazzesi Elisabetta - Casa Editrice Bonechi, 2007
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La cucina delle regioni d'Italia. Semplicità e tradizione in tavola. Oltre 350 ricette
Elisabetta Piazzesi - Demetra Edizioni, 2018
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