Autore: Guglielmo Scaramellini
Mangia come parli. Alimentazione e cucina italiana, geografie e storie di un mito gastronomico
Guglielmo Scaramellini - Mimesis Edizioni, 2017
testo in italiano
Atti del 31° Congresso geografico italiano. Vol. 1
Guglielmo Scaramellini - Mimesis Edizioni, 2016
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Tra locale e globale. Ricomposizione territoriale e formazione della megalopoli in Italia
Guglielmo Scaramellini - Marsilio, 2022
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Mangia come parli. Alimentazione e cucina italiana, storia o mitologiardi un'identità culturale
Scaramellini Guglielmo - Mimesis Edizioni, 2015
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