Autore: Narsete Iori
La cucina reggiana. Storia e ricette
Narsete Iori - Iori Galluzzi Maria Alessandra - Orme Editori, 2013
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La cucina ferrarese. Storia e ricette
Narsete Iori - Marco Jannotta - Iori Galluzzi Maria Alessandra - Orme Editori, 2012
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