NOVITA' ARTEAutore: Nicola Perullo
Epistenologia. Il vino e la creatività del tatto. Nuova ediz
Nicola Perullo - Mimesis Edizioni, 2021
testo in italiano
Scritti gastronomici-corsari. E altri saggi sulla consa
Nicola Perullo - Edizioni ETS, 2023
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La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria
Perullo Nicola - Edizioni Carocci, 2014
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Il gusto non è un senso ma un compito. Epistenologia II
Nicola Perullo - Mimesis Edizioni, 2018
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Ecologia della Vita Come Corrispondenza. Frammenti per la Spoliazione del Segno
Nicola Perullo - Mimesis Edizioni, 2017
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Epistenologia. Il vino e la creatività del tatto
Perullo Nicola - Mimesis Edizioni, 2016
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Filosofia della gastronomia laica. Il gusto come esperienza
Perullo Nicola - Booklet Milano, 2010
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L'altro gusto per un'estetica dell'esperienza gastronomica
Nicola Perullo - Edizioni ETS, 2021
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Del giudicar veloce e vacuo. Metacritica della critica gastronomica
Nicola Perullo - Edizioni Estemporanee, 2019
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La scena del senso. A partire da Wittgenstein e Derrida
Perullo Nicola - Edizioni ETS, 2011
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Estetica senza (s)oggetti. Per una nuova ecologia del percepire
Nicola Perullo - DeriveApprodi, 2022
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