Autore: Orazio Olivieri
Quintus Horatius Flaccus, in nòster amìs. Dieci più dieci ludici esperimenti di traduzione dal latino in dialetto monferrino e in dialetto mandrogno (con qualche aggiunta extraterritoriale)
Luciano Olivieri - Ferraris Gian Luigi - Orazio Flacco Quinto - Edizioni dell'Orso, 2018
testo in italiano
Lo zafferano di San Gimignano. Storia, Arte, Gastronomia
Olivieri Orazio - Motta 24 ore Cultura, 2007
testi in inglese, italiano
L'età delle spezie. Viaggio tra i sapori dall'antica Roma al Settecento
Orazio Olivieri - Donzelli Editore, 2018
testo in italiano
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