Autore: Roberto Baldini
La Bibbia della Trippa. Ricette, storie e curiosità sulle frattaglie
Alfredo Scanzani - Roberto Baldini - Sarnus, 2015
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Il cielo dei temerari. Firenze, musa del volo nel segno di Leonardo. Storie di sognatori e macchine volanti
Roberto Baldini - Edizioni Medicea, 2023
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