Autore: Roberto Pisani
Guida ai musei etnografici italiani. Agricoltura, pesca, alimentazione e artigianato
Togni Roberto. Forni Gaetano. Pisani Francesca - Casa Editrice Leo S. Olschki, 1997
testo in italiano
Cucinare in barca. Consigli, trucchi e ricette per cucinare in mare aperto
Roberto Pisani - Zem Edizioni, 2018
testo in italiano
La gestione del contratto. Cambi, ritardi, penali e claim. Ediz. italiana e inglese
Pisani Roberto - EPC Editore, 2010
testi in inglese, italiano
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