Autore: Salvatore Marchese
La cucina delle valli d'Aosta. Storia e ricette
Marchese Salvatore - Orme Editori, 2014
testo in italiano
Cucina e vini delle Valli d'Aosta
Marchese Salvatore - Franco Muzzio Editore, 2006
testo in italiano
Castagne a colazione. E poi a pranzo e a cena
Marchese Salvatore - Franco Muzzio Editore, 2002
testo in italiano
Le storie di un re di nome Barolo
Marchese Salvatore - Franco Muzzio Editore, 1993
testo in italiano
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