Autore: Souksisavanh Orathay
Le basi del cioccolato
Souksisavanh Orathay. Nikolcic Vania - Guido Tommasi Editore, 2009
testo in italiano
Bao & dim sum. 60 ricette & tecniche basi
Orathay Souksisavanh - L'Ippocampo, 2022
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Le basi della cucina al vapore. 97 ricette illustrate passo a passo
Souksisavanh Orathay - Guido Tommasi Editore, 2011
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