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Pappamondo 2004. Guida ai ristoranti stranieri di Milano

Pappamondo 2004. Guida ai ristoranti stranieri di Milano

Terre di Mezzo

Milano, 2003; br., pp. 189, ill.
(I Libri di Terre di Mezzo).

collana: I Libri di Terre di Mezzo

ISBN: 88-88424-32-6 - EAN13: 9788888424323

Soggetto: Cultura del Viaggio

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.91 kg


"Pappamondo" è la guida che si propone di riconciliare polenta e "cous cous", risotto allo zafferano e involtino primavera, "cassöela" e "zighinì". L'edizione 2004, con i prezzi aggiornati e tutti i locali appena aperti, conduce il lettore alla scoperta dei duecentoventi ristoranti stranieri di Milano, ma anche dei sushi bar e delle rosticcerie etniche, dei servizi a domicilio, dei catering e di tutti i negozi di alimentari esotici, indispensabili per cimentarsi ai fornelli. In più, trenta ricette esotiche da realizzare con le proprie mani e il dizionario dei cibi "altri", per orientarsi nei menu dei cinque continenti.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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