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Mandilli de saea. Lasagne, pesto, buridda e 97 altre delizie liguri e 10 nazionali

Mandilli de saea. Lasagne, pesto, buridda e 97 altre delizie liguri e 10 nazionali

Accame Franco

De Ferrari Editore

Genova, 2008; ril., pp. 242, ill. col., cm 18x24,5.
(Gastronomia).

collana: Gastronomia

ISBN: 88-7172-867-X - EAN13: 9788871728674

Soggetto: Società e Tradizioni

Luoghi: Liguria

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.74 kg

Dalla penna di Franco Accame, tra i più accreditati scrittori di eno-gastronomia in Liguria, la nuova edizione dello storico titolo di successo della De Ferrari Editore: oltre 100 ricette tipiche della tradizione ligure, e non solo, eccezionalmente illustrate a colori da Enzo Marciante.

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