Scienza del latte
Alais Charles
Tecniche Nuove
A cura di Cerutti G.
Traduzione di Giussani G.
Milano, 1988; br., pp. 717, ill.
(Tecnica Alimentare).
collana: Tecnica Alimentare
ISBN: 88-7081-305-3 - EAN13: 9788870813050
Testo in:
Peso: 3.44 kg
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