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Ricette e Racconti di Cucina.

Ricette e Racconti di Cucina.

L'Orto della Cultura

Pasian di Prato, 2021; br., pp. 166, ill. col., cm 16x23.

ISBN: 88-32237-75-X - EAN13: 9788832237757

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.489 kg


Non una semplice raccolta di ricette ma anche un omaggio ad alcuni personaggi e luoghi del passato lontano o recente, ai quali è legata l'invenzione di ricette divenute famose, come la "Neve di latte" o il "Pollo alla Marengo"; un omaggio inoltre alla creatività degli amici le cui invenzioni ai fornelli trovano spazio nella parte centrale del libro; infine, a completare la raccolta, le ricette dell'autrice, nel segno della semplicità e della tradizione tramandatale dalle donne di casa, prima fra tutte la madre Rosa alla quale è dedicato il libro.

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