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Pane di Altopascio. Storia e Tradizione di un Grande Pane Italiano. the History and Tradition of a Great Bread

Pane di Altopascio. Storia e Tradizione di un Grande Pane Italiano. the History and Tradition of a Great Bread

Sagep Editori

Testo Italiano e Inglese.
Genova, 2015; br., pp. 64, ill. b/n e col., cm 12,5x16,5.
(Buono a Sapersi. Piaceri da Gustare).

collana: Buono a Sapersi. Piaceri da Gustare

ISBN: 88-6373-360-0 - EAN13: 9788863733600

Testo in: testi in inglese, italiano  testi in inglese, italiano  

Peso: 0.14 kg


Il Pane di Altopascio ha tutte le caratteristiche di quello che - in tutto il territorio nazionale - si identifica come pane toscano: ovvero, il pane senza sale. È uno dei "grandi pani" della tradizione italiana.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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