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Viaggio nella cucina garganica. Alla ricerca dei sapori perduti

Viaggio nella cucina garganica. Alla ricerca dei sapori perduti

Edizioni del Poggio

Poggio Imperiale, 2022; br., pp. 150, ill., cm 15x22.

EAN13: 9791280156082

Luoghi: Puglia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0 kg


«Viaggio nella cucina Garganica» non si limita ad essere una semplice e fredda elencazione di ricette, bensì l'impianto descrittivo di ogni realizzazione culinaria è arricchito di elementi indispensabili per convincere il buongustaio ad assaporarla, nonché a realizzarla. Non è solo un libro che descrive le preparazioni che danno sapore e gusto alla nostra comunità, ma è anche un messaggio diretto ai giovani per sollecitarli a non disperdere le ricette della propria famiglia, a custodirle, a farne un piccolo tesoro che potrà essere fondamentale per una futura storia della nostra civiltà.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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