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La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene

La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene

Slow Food Editore

Traduzione di Irving J. e Fortunato P.
Bra, 2024; br., pp. 592, cm 13x21.
(Assaggi).

collana: Assaggi

ISBN: 88-8499-842-5 - EAN13: 9788884998422

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0 kg


Nel 1975 "How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way" definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys si rendono conto che in realtà non è solo un fatto di nutrizione, ma uno stile di vita, una ricerca, un modo di fare, grazie anche al lungo periodo trascorso nel Cilento. È un fondamentale documento storico, pubblicato in Italia da Slow Food Editore per la prima volta, che riesce a restituire al mondo accademico e degli appassionati tutto il suo carico di ricette, consigli e i frutti degli studi di una vita di uno dei più importanti nutrizionisti al mondo.

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