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Barman. Il mondo in una goccia

Barman. Il mondo in una goccia

Casa Editrice Plan

Sesto Fiorentino, 2009; br., pp. 167, ill., cm 21,5x28.
(I Mestieri del Gusto).

collana: I mestieri del gusto

ISBN: 88-88719-20-2 - EAN13: 9788888719207

Soggetto: Saggi (Arte o Architettura)

Periodo: Nessun Periodo

Luoghi: Nessun Luogo

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.56 kg


Cocktail è una parola magica: un modo di bere, ma anche uno stile di vita, un modo di sognare. Miscele sempre più sapientemente preparate hanno accompagnato la vita e le vicende delle persone, di quelle importanti della gente comune. Andrea Moschetti, barman di esperienza internazionale, formatore di numerose leve di giovani professionisti, fondatore e animatore di Associazioni di categoria, propone un percorso completo per costruire un solido bagaglio tecnico per conoscere cocktail, distillati, e altri tipi di bevande, per saperle preparare in modo impeccabile, per conoscerne la storia e l'uso più appropriato.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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