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Piccola e buona storia della viticoltura. L'avventura del vino in Italia

Piccola e buona storia della viticoltura. L'avventura del vino in Italia

Kellermann

Vittorio Veneto, 2024; br., pp. 96, ill., cm 15,5x21.
(Grado babo).

collana: Grado babo

ISBN: 88-6767-146-4 - EAN13: 9788867671465

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.18 kg


Dalle pendici caucasiche all'ampia area mediterranea, al centro Europa, per giungere poi negli altri continenti: quella della viticoltura è una storia che, possiamo ben dirlo... ha cambiato la storia. Tra le pagine di questo libro, gli autori accompagnano i lettori nel rivivere sinteticamente lo sviluppo della viticoltura fino a giungere alla situazione attuale, in particolar modo per quanto riguarda l'Italia. La viticoltura e l'enologia di oggi sono il portato di una storia plurimillenaria: un patrimonio immenso, un bagaglio di conoscenze che è cresciuto nei secoli, un tesoro da custodire con cura.

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