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Cucinare senza sale

Cucinare senza sale

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2018; br., pp. 128, cm 15x21.
(Salute in Cucina).

collana: Salute in Cucina

ISBN: 88-440-5100-1 - EAN13: 9788844051006

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.28 kg


Mangiare senza sale non significa rinunciare al sapore dei cibi, ma seguire una dieta che ne limiti l'utilizzo, a tutto vantaggio della nostra salute. Il sale è già presente in molti alimenti e spesso non è necessario aggiungerne altro: in cucina si possono trovare alternative come erbe o spezie, ma anche adottare metodi di cottura che esaltano gli aromi naturali degli alimenti. Questo libro offre consigli utili e una serie di ricette senza sale, ma ricche di sapore.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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