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Fritto e Mangiato

Fritto e Mangiato

Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2011; ril., pp. 192, ill. col., cm 14x21,5.
(Fuori Collana).

collana: Fuori Collana

ISBN: 88-09-77547-3 - EAN13: 9788809775473

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.44 kg


35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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