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Vinology. Guida visuale al mondo del vino

Vinology. Guida visuale al mondo del vino

Rizzoli

Illustrazioni di A. Giardina.
Milano, 2016; br., pp. 303, ill., cm 17,5x23.
(Bur Varia).

collana: Bur Varia

ISBN: 88-17-09100-6 - EAN13: 9788817091008

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.45 kg


19 tavole di "iniziazione al vino", dalla temperatura, alla degustazione, all'abbinamento. 85 "carte di identità" con i più diffusi vitigni autoctoni e internazionali. 40 mappe delle principali regioni viticole del mondo. Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Che differenza c'è tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell'Alto Adige? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia? Un manuale innovativo e smart svela l'universo del vino con chiarezza divulgativa e "smonta" i pregiudizi culturali che lo vogliono prodotto per iniziati.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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