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Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi

Giulio Einaudi Editore

Torino, 2019; br., pp. 128, ill., cm 13x20.
(Einaudi. Stile Libero Extra).

collana: Einaudi. Stile Libero Extra

ISBN: 88-06-24318-7 - EAN13: 9788806243180

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.21 kg


«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne». I consigli del grande chef per le ricorrenze più importanti dell'inverno. E visto che buttare il cibo è sempre un peccato, alcuni originali suggerimenti su come recuperare gli avanzi in modo creativo e gustoso. 5 ricette tradizionali rese uniche dal tocco del maestro. 5 invenzioni perché nulla vada sprecato. I ricordi di Antonino. La cena della vigilia, il pranzo di Natale, il cenone di San Silvestro: forse le occasioni per stare insieme più attese da tutti gli italiani. Anche da Antonino Cannavacciuolo. Questo suo nuovo libro è un invito a sedersi a tavola e a rendere certi momenti indimenticabili.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci