Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento
Antonio Mattozzi - Mattozzi Donatella
Slow Food Editore
Bra, 2022; ril., pp. 272, ill., cm 13x21.
(Assaggi).
collana: Assaggi
ISBN: 88-8499-696-1 - EAN13: 9788884996961
Periodo: 1400-1800 (XV-XVIII) Rinascimento,1800-1960 (XIX-XX) Moderno,1960- Contemporaneo
Luoghi: Campania,Napoli
Testo in:
Peso: 1 kg
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