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I maccheroni di Thomas Jefferson. Quando la storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita

I maccheroni di Thomas Jefferson. Quando la storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita

Gangemi Editore

Roma, 2011; br., pp. 128, ill. col., cm 24x17.
(Opere Varie).

collana: Opere Varie

ISBN: 88-492-2287-4 - EAN13: 9788849222876

Soggetto: Saggi Storici

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.438 kg


Di solito gli storici, intriganti come sono, finiscono sempre per ficcare il naso fra le lenzuola di coloro che la Storia hanno fatto.
Trascurando la tavola e ciò che ci si mise sopra per secoli. Fu quello il vero motore della Storia. Non ci credereste, ma le piccole storie di cucina hanno molto di stuzzicante da svelare.
Parola di Oretta Zanini De Vita, giornalista, scrittrice, ricercatrice attenta di tutto ciò che attiene alle gioie della tavola. Ed alle sue virtù: in primis il sostentamento del corpo per preservare la vita.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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