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Capolavori di cake design

Rizzoli

Milano, 2099; ril., pp. 220, ill.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-17-07363-6 - EAN13: 9788817073639

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0 kg


Renato Ardovino ci insegna passo dopo passo a realizzare nuove splendide torte adatte a ogni occasione: decorate con fiori in pasta di zucchero per un compleanno speciale, popolate da personaggi fantastici e coloratissimi per le feste dei più piccoli, o ancora eleganti e raffinate per le cerimonie importanti. Ogni passaggio è spiegato minuziosamente e corredato da fotografie che mostrano come eseguire anche le operazioni più complicate. Per chi ama il cake design ed è a caccia di nuove idee, e soprattutto per i principianti che sognano di cimentarsi in quest'arte ma non sanno da dove cominciare. Perché con l'aiuto di Ardovino tutti possono realizzare dei capolavori di pasticceria, deliziosi sia per gli occhi sia per il palato, rendendo ogni festa davver indimenticabile.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci