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La chiocciola. Manuale pratico di elicicoltura

La chiocciola. Manuale pratico di elicicoltura

Calderini

Bologna, 2010; br., pp. 140, ill., cm 17x24.

ISBN: 88-506-4967-3 - EAN13: 9788850649679

Soggetto: Parchi, Giardini e Ambiente,Saggi (Arte o Architettura)

Periodo: Tutti i Periodo

Luoghi: Nessun Luogo

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.33 kg


L'allevamento di chiocciole, attraverso grandi esperienze e sperimentazioni in tutte le condizioni geografiche del mondo, è passato da attività estemporanea a vera e propria imprenditoria allevatoriale. Le tecniche di selezione dei soggetti, i nuovi metodi di alimentazione, il riconoscimento giuridico dell'attività e l'ampliamento economico dell'intera filiera produttiva, rappresentano ora per il mondo agroalimentare una possibilità di investimento e di impiego di mano d'opera sia in Italia che in numerosi paesi europei ed extraeuropei. Il nuovo testo di Gianni Avagnina vuole essere l'aggiornamento tecnico ed economico del settore.

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