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Cucina napoletana. Ricettario

Cucina napoletana. Ricettario

Avallone Roberta

Demetra Edizioni

A cura di M. Brizzi e Agostini P.
Colognola ai Colli, 2007; br., pp. 128, ill., cm 13,5x19.
(Cucina delle Regioni d'Italia).

collana: Cucina delle Regioni d'Italia

ISBN: 88-440-3352-6 - EAN13: 9788844033521

Luoghi: Campania,Napoli

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.19 kg

Quella napoletana è cucina metà di terra e metà di mare, caratterizzata da intensi sapori e colori accesi. Queste peculiarità si ritrovano in ognuna delle ricette qui attentamente scelte e descritte, insieme alle tante curiosità legate agli ingredienti e alle pietanze.

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