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Nove marmellate e mezzo

Nove marmellate e mezzo

Balducci Paola

Newton Compton Editori

Ponte Galeria, 2013; ril., pp. 288, ill., cm 24x12.
(Grandi Manuali Newton. 216).

collana: Grandi Manuali Newton

ISBN: 88-541-5006-1 - EAN13: 9788854150065

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.65 kg

Grazie alle ricette di questo libro potrete apprendere tutti i segreti della conservazione casalinga e avere i sapori della frutta sempre a portata di mano nella dispensa di casa. La differenza tra confettura, marmellata e gelatina e le loro diverse preparazioni, come fare in casa la pectina, gli utensili necessari e i diversi tipi di conservazione: sono solo alcuni degli argomenti trattati in questo manuale di cucina casalinga.

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