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Cucina alla griglia

Cucina alla griglia

Ballureau Bruno

Etas

Traduzione di Pradella C.
Milano, 2004; ril., pp. 126, ill., cm 20x28.

ISBN: 88-451-0272-6 - EAN13: 9788845102721

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.75 kg

Ricette tradizionali e moderne per riscoprire il piacere della cucina alla griglia. Questo tipo di cottura appartiene alla cucina di tutti i paesi e si adatta a qualsiasi tipo di alimento, conservandone intatti le qualità nutritive e i sapori. Dagli antipasti al dolce, passando per i secondi a base di carne, pesce e verdure, la cucina alla griglia permette di ampliare la dieta quotidiana con piatti semplici e sani.

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