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Cucina con il wok

Cucina con il wok

Etas

Illustrazioni di Muriot A.
Traduzione di Pradella C.
Milano, 2003; ril., pp. 126, ill., cm 20x28.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-451-8316-5 - EAN13: 9788845183164

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.76 kg


Il wok è uno strumento di cottura straordinario, semplice e universale, che vi permette di creare una cucina variata, stuzzicante, allegra, sana e leggera, mantenendo intatti i profumi, i sapori e le proprietà specifiche di ciascun alimento. 60 ricette gustose, inedite e originali, tutte facili da realizzare, tipiche dei vari paesi, vi faranno scoprire le sue infinite possibilità di utilizzo. Inoltre, tante idee per "stupire" e soprattutto per "accontentare" anche i palati più raffinati.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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