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Torte e crostate. Ricette da vedere e da gustare

Electa Mondadori

Milano, 2010; ril., pp. 124, ill. col., cm 30x30.
(Gastronomia Miscellanea).

collana: Gastronomia Miscellanea

ISBN: 88-370-7626-6 - EAN13: 9788837076269

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.854 kg


Pasticceria italiana e non solo: il mondo dei golosi e dei dipendenti dal dolce non ha confini di piacere. L'apple pie, un classico dell'America, la Sachertorte tedesca insieme alle ricette della nostra tradizione, come la pastiera napoletana di Pasqua, convivono in questo nuovo libro che si distingue dagli altri per un packaging nuovo e "succulento", e diventa un'idea regalo divertente. Una confezione tonda dalla copertina imbottita racchiude le ricette delle torte più amate. Alle mele, al cioccolato, crostate di frutta e di crema: le circa 60 preparazioni sono accompagnate da suggestive immagini che ritraggono dall'alto l'opera finita, per confrontare immediatamente i risultati.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci