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Italianissimo. Oltre 600 ricette dalla grande cucina delle regioni

Italianissimo. Oltre 600 ricette dalla grande cucina delle regioni

Bardi Carla

Brio Libri

Firenze, 2008; br., pp. 424, ill.

ISBN: 88-6131-009-5 - EAN13: 9788861310094

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano

Peso: 2.04 kg

Oltre 600 ricette, nel segno del gusto e della tradizione, portano sulla vostra tavola la grande cucina regionale. Carla Bardi, autrice di numerosi volumi di gastronomia, è riuscita a offrire una sintesi ricca e ben documentata della tradizione culinaria italiana, unendo ai piatti classici ricette nuove e stimolanti.

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