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Risotti e risi di verdure. 126 ricette facili e ghiotte

Risotti e risi di verdure. 126 ricette facili e ghiotte

Il Saggiatore

A cura di Meldolesi A.
Milano, 2005; br., pp. 80, cm 10x15.
(Il MilleVoglie. 6).

collana: Il MilleVoglie

ISBN: 88-428-1325-7 - EAN13: 9788842813255

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.38 kg


Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni. Uno dei problemi dei ghiottoni è che quando trovano qualche ingrediente o tecnica amata, le ricette sono inevitabilmente pochissime. Con questi libri, l'appassionato avrà a disposizione una scelta esaustiva dell'argomento affrontato. In questo libro, tutti i segreti del risotto con verdure.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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