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Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti

Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti

Guidemoizzi

Magnago, 2012; br., pp. 159, ill., cm 11,5x17.
(MAXI).

collana: MAXI

ISBN: 88-96146-85-2 - EAN13: 9788896146859

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.16 kg


Una vera e propria enciclopedia dei sughi e delle paste secche. Ragù, pesti, con tutte le verdure possibili, a base di formaggi, di carne, di pesci: tutto è per tutti i gusti, spiegato passo per passo. E con questi condimenti ecco tutti i fili e i formati di pasta secca. Spaghetti, certo, ma assieme le decine e decine di altre paste che deliziano la nostra vita: bucatini e penne, farfalle e fusilli fino a tutti gli altri formati che rendono così ricca la nostra cucina italiana, unica al mondo e deliziosa per noi e la nostra famiglia.

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