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Sauternes. Viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario

Sauternes. Viaggio alla scoperta di un vino dolce leggendario

Edizioni Gribaudo

Milano, 2012; ril., pp. 254, 250 ill. b/n e col., cm 19,5x28,5.
(Passioni).

collana: Passioni

ISBN: 88-580-0771-9 - EAN13: 9788858007716

Luoghi: Europa

Extra: Arte Francese

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.37 kg


Un viaggio tra gli chàteaux nel cuore della regione del Sauternes alla scoperta delle tecniche e dei segreti che ruotano intorno al re dei vini dolci. La storia di un territorio e degli uomini che vi lavorano, di antiche tradizioni e di scelte coraggiose, della preziosa interazione tra uomo e Natura. Sedici produttori d'eccellenza presentano la propria storia e il proprio stile, mentre altrettanti chef di fama internazionale interpretano la dolcezza di questo vino con le loro originali creazioni. Per finire, tutte le informazioni che servono per acquistare e degustare il Sauternes e un itinerario con i suggerimenti per vivere un'esperienza gourmande.

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