Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale
Bigongiali Glauco
Il Sole 24 Ore Edagricole
Prima Edizione 2007.
Prima Ristampa Settembre 2008.
Bologna, 2014; br., pp. VI-54, ill. col., cm 15x21.
(Tecnica & Pratica).
collana: Tecnica & Pratica
ISBN: 88-506-5255-0 - EAN13: 9788850652556
Soggetto: Società e Tradizioni
Testo in:
Peso: 0.19 kg
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