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Le ricette ritrovate del talismano della felicità

Le ricette ritrovate del talismano della felicità

Boni Ada

Colombo Duemila

Roma, 2007; br., pp. 639, ill., cm 16x24.

ISBN: 88-86359-96-9 - EAN13: 9788886359962

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.56 kg

Il "Talismano della felicità" è probabilmente il primo manuale di cucina in lingua italiana che raccoglie le ricette ordinate per argomento iniziando dagli antipasti, per passare ai primi, alle carni e ai pesci, agli intermezzi, per proseguire con le verdure e concludere con la frutta ed i dolci offrendo un'esposizione esaustiva, chiara e ben ordinata della materia trattata. Negli anni le ricette sono state riviste e modificate, alcune ampliate, altre sostituite.

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