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Venti! Regionando di vino e cucina

Venti! Regionando di vino e cucina

Nordpress Edizioni srl

Chiari, 2009; br., pp. 176, ill., cm 13x16,5.
(Manuali).

collana: Manuali

ISBN: 88-95774-27-2 - EAN13: 9788895774275

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.29 kg


Un viaggio che non percorre strade, sentieri e viottoli ma tavole imbandite, cantine e cucine, ricordando in poche pagine la storia di piatti e vini regionali. Un manuale da tenere sempre con sé, perfetto non soltanto per i gourmet ma anche per chi, per lavoro, viaggia di continuo, scontando, oltre alla fatica, la difficoltà di trovare "al volo" luoghi in cui incantare il palato anche con i pranzi meno impegnativi. Piatti, ingredienti, bottiglie e spaccati delle città accompagnano fotograficamente ogni pagina. Una sintesi dell'enograstronomia regionale italiana.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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