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Tuttodolci

Tuttodolci

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 1998; ril., pp. 256, cm 11,5x19.
(Illustrati. Gastronomia).

collana: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-04-39801-9 - EAN13: 9788804398011

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.55 kg


Il volume si apre con una sezione manualistica illustrata che introduce il lettore alle principali preparazioni di base. Seguono, suddivise in quattro capitoli, oltre 130 facili ricette per realizzare creme e altri dolci al cucchiaio, crostate, biscotti, piccola pasticceria e torte farcite. compagnato da un'illustrazione appositamente concepita per l'edizione italiana da uno dei disegnatori di Dylan Dog, Giampiero Casertano. I due saggi che accompagnano il volume si occupano l'uno di questo tipo di letteratura di genere, l'altro del cinema che da questa è derivato e alla quale ha dato alimento.

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