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Le salse. 250 ricette vecchie e nuove

Calderini

Bologna, 1998; br., pp. VIII-136, ill.
(Mangio Bene).

collana: Mangio Bene

ISBN: 88-8219-122-2 - EAN13: 9788882191221

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.65 kg


Contenuto del volume: salse che si possono conservare in barattolo; salse di veloce preparazione; salse senza condimenti grassi; salse piccanti; salse con ingredienti esotici; salse agrodolci e salse dolci; salse per insalate e pinzimonio: salse per tutti i gusti; salse classiche della cucina internazionale; aceti ed oli aromatizzati.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci