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Birra Fatta in Casa

Birra Fatta in Casa

Edizioni Gribaudo

Prima edizione 2009.
Milano, 2009; br., pp. 125, ill. col., cm 17x24.
(Fatti in Casa).

collana: Fatti in Casa

ISBN: 88-7906-823-7 - EAN13: 9788879068239

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.46 kg


Un pratico manuale illustrato che vi aiuterà a scoprire tutti i segreti per fare la birra in casa. Dalla scelta delle materie prime alla preparazione del mosto, dalla fermentazione alla maturazione, tutte le fasi per creare il vostro originale stile di birra, seguendo il metodo con il kit, quello E+G o quello All Grain. Oltre agli indispensabili consigli su attrezzature e strumenti necessari, il libro presenta numerose ricette firmate dai più noti mastri birrai italiani, che hanno iniziato la loro carriera come homebrewer.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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