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Serpente che mangia non ha veleno. Ricette e segreti alla mensa dei faraoni

Pacini Fazzi

Lucca, 1993; br., pp. 48, ill., cm 11,5x21,5.
(Cucina e enogastronomia).

collana: Cucina e enogastronomia

ISBN: 88-7246-088-3 - EAN13: 9788872460887

Soggetto: Società e Tradizioni

Periodo: 0-1000 (0-XI) Antico

Luoghi: Extra Europa

Extra: Egitto

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0 kg


La cucina e le sue attrezzature: il pane, i dolci, l'orto e il frutteto, le spezie e i condimenti, le carni e il pesce, il latte e il formaggio, la birra e il vino. Questi sono gli elementi della cucina dell'antico Egitto che qui vengono presentati.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci