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Piatti forti. Mappa dei 40 ristoranti di Firenze con il miglior rapporto qualità-prezzo

Piatti forti. Mappa dei 40 ristoranti di Firenze con il miglior rapporto qualità-prezzo

Effequ

Illustrazioni di Bellandi R.
Orbetello, 2009; br., pp. 96, cm 12x17.

ISBN: 88-89647-41-8 - EAN13: 9788889647417

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Firenze,Toscana

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.1 kg


Gli autori di questa breve e singolare guida, storici e studiosi della loro città , hanno girato nei ristoranti di Firenze per quasi due anni, recensendoli uno ad uno, alla totale insaputa dei ristoratori, quasi come se si trattasse di film, libri o spettacoli teatrali. Ne è venuta fuori una mappa originale della città, un documento prezioso che tiene conto dei sapori e delle atmosfere di ogni locale, ma che soprattutto cerca di cogliere e sottolineare il mitico rapporto qualità-prezzo.

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