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Enciclopedia completa del vino

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Callec Christian

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Traduzione di Barella Sciolette A.
Rimini, 2004; ril., pp. 527, ill., cm 22x30.
(Grandi Enciclopedie).

collana: Grandi Enciclopedie

ISBN: 88-7082-882-4 - EAN13: 9788870828825

Testo in: testo in italiano

Peso: 2.53 kg

In questo libro troverete descritte e raffigurate centinaia di varietà di vini, ed in particolare: Descrizioni delle uve più importanti; L'origine, la storia e lo sviluppo del vino. Come assaggiare il vino; Temperature raccomandate per servire correttamente ogni tipo di vino; Informazioni sui vini dei cosiddetti "nuovi" paesi vinicoli quali Cile e California; La spiegazione delle etichette; Un glossario dei termini enologici più usati; Un indice accurato; Più di 800 foto a colori.

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