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Diabetario. Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo...

Diabetario. Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo...

Editrice L'Airone

Roma, 2005; br., pp. 142, ill., cm 14,5x20,5.
(La Salute in Cucina).

collana: La Salute in Cucina

ISBN: 88-7944-792-0 - EAN13: 9788879447928

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.252 kg


Un libro di ricette dedicate a soggetti diabetici (ma utilizzabili anche da chi semplicemente vuole tenere sotto controllo peso e valori metabolici del sangue) e realizzato con la loro stretta collaborazione. Le ricette, tutte originali, sono divise per apporto calorico e inserite in un piano nutrizionale giornaliero, dalla colazione alla cena. Dalla stessa interazione tra pazienti ed operatori sanitari sono scaturite domande e dubbi sul diabete e l'alimentazione, alle quali rispondono con chiarezza i capitoli iniziali del volume, in uno stile informale e piacevolmente discorsivo.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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